Огромное значение, фиников в полноценном рационе

• 

Подробности

Категория: Интересно

Создано 02 Апрель 2013

Дата публикации

Постящиеся мусульмане обычно начинают разговение с фиников.
В хадисе говорится, «... начинайте разговение финиками. Если же фиников нет,  то просто водой. Воистину, вода – очищающа.»

Как передано, Пророк Мухаммад (саллаллаху алейхи ва саллям) обычно разговлялся несколькими финиками до выполнения вечернего намаза (магриб). Если фиников не было, то несколькими глотками воды.»

Современная наука установила, что финика играют очень ответственную роль в полноценном рационе человека. Они содержат сахар, жиры, белки и важные витамины. Недаром наш любимый Пророк (саллаллаху алейхи ва саллям) придавал потреблению фиников такое большое значение.

Финики также содержат в себе такие важнейшие элементы, которые являются весьма эффективным средством для предотвращения развития брюшного рака.
И финики превосходят другие фрукты своим разнообразным состовом, они содержат железо, фосфор, медь, марганец, магний, калий и многое другое.

Говоря другими словами, 1 финик является минимумом сбалансированного и здорового рациона.

Арабы зачастую сочетают потребление фиников с молоком, йогуртом или хлебом, маслом и рыбой. Такое сочетание, несомненно, обеспечивает вкусное питательное блюдо, полезное и телу и уму.

В Священном Коране финики упоминаются 20 раз, что еще раз подчеркивает важную роль фиников в жизни человека.

Пророк Мухаммад (саллаллаху алейхи ва саллям) любил говорить так о финиковой пальме, «Среди всех деревьев есть дерево, напоминающее мусульманина. Его листья не падают.

Марьям (алейхас-салям), мать Пророка Исы (мир ему), подкреплялась финиками во время родовых схваток и т.д. Финики безусловно являются короной сладостей и пищей, идеальной для легкого и быстрого пищеварения.
Более того, всего через полчаса после потребления фиников даже к очень уставшему человеку возвращаются силы и восстанавливается энергия.

А малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода. А после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает. Таким образом, если постящийся при разговении сначала поест фиников, то потом он удовлетворится небольшим количеством еды и не станет переедать, таким образом не причинит вред не своему духовному ни физическому здоровью (ведь известно из хадисов, что переедание – первейшая причина множества болезней и причина загрубевания духовного сердца. Недаром советуется во время приема пищи отводить 1 треть для воды, 1 треть для воздуха и лишь 1 треть для еды).

Научные эксперименты показали, что финики содержат особые стимулянты, котрые укрепляют мышцы матки в последние месяцы беременности. А это, в свою очередь, не только облегчает процесс самих родов, но также уменьшает срок послеродового кровотечения.
Кроме вышесказанного, финики еще содержат и такие элементы, которые обогащают материнское молоко важнейшими витаминами для полноценного развития здорого ребенка, повышая сопротивляемость организма малыша множеству заболеваний.

Также немаловажно отметить, что в финиках есть особые элементы, помогающие устранить депрессивные состояния, весьма характерные для беременных женщин.
Учитывая все эти факторы, именно финики как лучшую еду рекомендуют диетологи беременным и кормящим женщинам.
И наш любимый Пророк Мухамамад (саллалллаху алейхи ва саллям) очень рекомендовал финики особенно беременным и кормящим для развития здорового потомства.

Современный диетологический институт реомендует давать финики детям, страдающих нервными расстройствами и неуровновешенным.

Пророк Мухаммад (саллаллаху алейхи ва саллям) советовал кушать финики как лекарство против болезней сердца.
Также финики очень эффективны против заболеваний дыхательных путей, так утверждают ученые наших дней.

Аиша (да будет доволен ею Аллах), жена Пророка Мухаммада (саллаллаху алейхи ва саллям) рекомендовала финики как прекрасное средство против головокружения. В настоящее время хорошо известен тот факт, что именно падение содержания сахара в крови и является одной из основных причин, вызывающих головокружение (а финики незамедлительно повышают сахар).

Любопытно отметить то, что Аиша (рады Аллаху анха) сама кушала финики в сочетании с огурцами, чтобы прибавить в весе. Она говорила, что ей пришлось перепробовать очень много различных рекомендаций по прибавлению в весе, но ничего не помогало. И лишь после совета кушать финики с огурцами ей успешно удалось поправиться.

Аиша (рады Аллаху анха) несомненно права, считая именно этот рецепт самым удачным. Ведь в 1 кг фиников содержится около 3 тысяч калорий, которые вполне могут заменить суточный минимум активного человека.

Финики очень богаты различными витаминами и минералами. Также они богаты кальцием, а значит, они способствуют укреплению костей. Если уровень кальция в организме человека падает, то это приводит к хрупкости костей, зубов и прочим заболеваниям. Таким образом финики помогают нам даже и в этом вопросе, не давая уровню кальция опуститься ниже должного.

Финики оказывается очень важны и для наших глаз, предотвращая развитие слабозрения.
Небезынтересно отметить, что в первые года становления Ислама именно финики являлись неотъемлимым компонентом рациона воинов. Финики обычно носили в специальных мешках, которые прикреплялись по бокам.
Финики известны как превосходный стимулятор мышц и являются лучшей едой воина, готовящегося к битве.

Пророк (саллаллаху алейхи ва саллям) иногда сочетал финики с хлебом, или же с топл.маслом.
Он употреблял любые сорта фиников, но из всех предпочитал Аджвах (Ajwah).

:::

Состав фиников (для примера берется 100 грамм фиников)

Вода 22.5 гр
Энер.ценность 275 Kcal & 1151 Kj
Протеин 1.97 гр
Липид (жиры) 0.45 гр
Углеводы 73.41 g
Fiber 7.5 g
Ash 1.58 g

Минералы
Кальциум (Са) 32 мг
Железо (Fe) 1.15 мг
Магнезий (Mg) 35 мг
Фосфор (P) 40 мг
Калий (K) 652 мг
Сода (Na) 3 мг
Цинк (Zn) 0.29 мг
Бронза (Cu) 0.288 мг
Марганец (Mn) 0.298 мг
Селен (Se) 1.9 mcg

Витамины
Тиамин (Витамин А) 0.090 mg
Ниацин 2.200 mg
Рибофлавин 0.100 mg
Pantothenic acid 0.780 mg
Витамин 6 0.192 mg
Folate, полн. 13 mcg
Folate, пищев. 13 mcg (мкг)
Folate, DFE 13 mcg_DFE
Витамин A, IU 50 IU
Витамин A, RE 5 mcg_RE
Витамин E 0.100 mg_ATE

Жиры

Жирные кислоты, насыщенные 0.191 гр
Жирные кислоты, мононепредельный 0.149 гр
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0.031 гр
Холестерин 0.0 гр

Nutrient Database for Standard Reference